夏だ！カレーだ！スパイスだ！
前世はインド人だったのかと思うほどスパイス大好きな岩田です。
日本式のカレーも好きですが、体が欲しがるのはスパイスたっぷりなカレーです。
いつもはインド式カレーを食べスパイス補充するのですが、最近いいカレーを見つけました。
「スリランカ式カレー」です。
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野菜とスパイスがたっぷり使われている数種類のおかずとカレーがご飯のまわりにいっぱい。少しづつ混ぜながら食べていくので
一口づつ味変しながら食べていきます。本場のスリランカ料理は「世界一辛い」とも言われているそうですが、ここのはとっても優しい❤
一緒に行った子供たちも 子供用スリランカカレーをぺろりと完食。
私は、スパイス＝薬 だと思っているので どんどん体が元気になっていくのを感じながら食べました。
実際、日本にスパイスが入ってきた頃は薬屋さんで売っていたそうですよ。
カレーの黄色のもと ターメリック（ウコン）は肝機能の改善やアンチエイジング、消化不良の改善も期待されているスパイスです。
立山町の五百石駅構内にある「ニルカレー」さんでこのスリランカカレーが食べれますよ。
あー、スリランカ行きたーい。
まだまだ暑い日々が続きます。スパイス食べて元気に夏を過ごしましょう♪
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